マヨネーズを最後まで使い切れず、つい捨ててしまったことはありませんか？
容器の底に残ったマヨネーズ、実は薄めるだけで簡単にドレッシングやソースに大変身します！
今回は、マヨネーズをおいしく薄める方法と、その活用アイデアをご紹介します。
マヨネーズのおいしい薄め方
まずはマヨネーズの薄め方をご紹介します！
牛乳と酢を使った方法
容器に牛乳と酢を加え、よく振って混ぜるだけ。
酸味とクリーミーさが絶妙なバランスで、おいしいドレッシング風に仕上がります。
ヨーグルトやレモン汁などを使った方法
プレーンヨーグルト、または牛乳と酢やレモン汁を混ぜてみてください。
さっぱりしていながら、コクもプラスされて最高の仕上がりに。
薄めたマヨネーズの活用シーン
薄めたマヨネーズの活用方法をご紹介します。
残ったマヨネーズを使い切るとき
マヨネーズのチューブがほぼ空っぽに近くなると、絞ったりしても少し残ってしまいがちです。
でもそのまま捨ててしまうのはもったいないですよね。
薄めることで容器の底までしっかり出し切ることができます。
かたいマヨネーズを使いやすくする
冷蔵庫で保存していてマヨネーズが固くなったときにも、酢を使って薄めることで好みの柔らかさに調整できます。
ドレッシングとしてアレンジ
薄めたマヨネーズは、そのままドレッシングとして使えます。たとえば
シーザー風ドレッシング：大さじ2のマヨネーズに牛乳と酢（各大さじ1）を混ぜ、オリーブオイル小さじ1を追加。
フレンチドレッシング風：マヨネーズに酢とレモン汁を加え、塩コショウで味を調える。
まとめ
マヨネーズを薄めると、新しいおいしさが発見できるだけでなく、ムダなく使い切れるなどいいことがたくさん。
ぜひ今回ご紹介した方法を試してみてくださいね。
